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致力餐饮品牌营销，拥有竞争优势平台，新餐饮新趋势上海桥柏餐饮管理公司主要致力于餐饮品牌的推广及进步，深耕细作，拥有了健全的餐饮经营理念及整套餐饮连锁运营体系，管理团队为客户服务，给智慧之选者具备竞争优势的支撑平台。在公司进步期间曾数次得到人气美食节目的大力推荐。
新餐饮进步已经成为新趋势，伴随消费升级、云数据、新零售等新理念新科技的进步，餐饮呈现出愈加多样化、标准化、环保化的趋势，无论是餐饮品牌、餐饮Supply chain、餐饮服务商，都需要找到是我们的新引擎，精细运营，合理分工，规范步骤，方能在新浪潮中。
吃捧串不上火，串串+现煮凉茶，创立突破新搭配
2018年，上海桥柏餐饮管理公司旗下品牌“捧串"在上海浦东新区很好上市，捧串主要经营的商品是鲜香麻辣串，简称为”串串香“。捧串结合着现煮凉茶的经营管理模式，秉承”吃捧串，不上火“的经营理念，塑造串串+现煮凉茶的时尚定义，与手工凉茶一块售卖，创出新的售卖形式。降火凉茶打破撸串上火的传统，完成了360°突破创立。
制造/精制自有工艺凉茶，纯手工现煮，萃取草本植物精华
串串香是很受青睐的美食，麻辣鲜香，四五好友，捧着香喷喷的串串，何其美哉。但串串锅底一般都非常麻辣，吃完之后难免引起上火长痘痘等问题，困扰了不少串串喜好者。而捧串怎么吃为广大粉带来了福音。制造/精制的自己家里凉茶，萃取草本植物精华，防上火饮品，搭配麻辣串串香，堪称绝妙！
捧串推出的凉茶为纯手工现煮凉茶，甄选荷叶、决明子、香茅、罗汉果、菊花等草本及中药食材，泡制成经典降火凉茶和养生凉茶，吃捧串喝凉茶真的不上火，而且具备多种养生结果，让胃愈加舒适。
捧串代理优势
四大代理优势，轻松代理，迅速经营1.营业面积小，易操作
8-15平方的操作加售卖面积决定了投入少的先天优势，并且总部提供技术，管理，推广等整店的输出
2.单品本钱低，经营高
对项目上的单品需要经营率在60%—70%之间，个别商品经营率高达80%。这样高的经营，也是买家每人买的起的商品，更是每人都爱消费的商品。商品流动速度快的特点，带动销售现金流迅速周转，让买卖成为真的意义上的“印钞机”。
3.多元化商品组合，收银翻倍
以满足买家需要出发，优选热销且高收银商品，形成不一样的商品组合，定制售卖，提供消费去求解决方法。准时的商品更新，成为营业额持续增长的收银提升/增加
4.十知名品牌统一
统一形象标志、统一实体门店风格、统一服务标准、统一职员服装、统一智慧之选配置、统一营运管理、统一价格体系、同一商品销售、统一业务人员培训、统一市场运作
