蒜酱皮冻加盟

皮冻可是父亲非常爱吃的下酒菜，而且女人朋友也可以吃。由于猪皮内含有起到美白用途的胶原蛋白，能使细胞变得前凸后翘，降低皱纹增强皮肤弹性。这道蒜酱皮冻味道醇厚，真心很好哟！

蒜酱皮冻

材料猪皮300克大蒜香菜各适当

调料盐1小匙高鲜酱油适当

做法

1.猪皮自然解冻，用热水烫软后，再处置表面的毛，洗干净切细条;

2.大蒜切末，放小碗内，倒入酱油调成汁;

3.锅内烧清水，冷水下猪皮，开锅后，捞出再过冷水冲一下;

4.第三烧水，把之前过水的猪皮下锅，煮开后放盐，转小火慢熬2小时;

5.待熬制半黏稠状时，关火放凉后，冷藏4小时，取出后切片，淋上蒜酱油即可食用。