食材明细
主料
高筋面粉:
烤工艺数小时耗时简单困难程度核桃蔓越莓软欧包的制作方法步骤
1、主料中除去盐和黄油，其它材料一块放入厨师机，揉成光滑面团后加入盐和黄油，继续揉至扩展阶段。
2、加入辅料核桃和蔓越莓，搅拌均匀。
3、室温发酵至2倍大。
4、分割成4份，擀成长条形，卷起整形成橄榄形状。
5、放在烤盘里，入烤箱发酵挡进行二次发酵。
6、发酵至两倍大，取出撒面粉，割口。
7、烤箱180度20分钟，依据表面上色状况适合增减时间。
8取出放在架子上冷却，放凉再切片。8取出放在架子上冷却，放凉再切片。
